Sorbete de naranja

Ingredientes:

-75 cl de zumo
-180gr de azúcar
-1 clara de huevo

Preparación:
En una cacerola echar 30cl de agua, el azúcar y un poco de ralladura.
Cocer hasta que el azúcar se halla disuelto.
Verter en la sorbetera y cuando este un poco espeso añadir la clara batida.

Dejar en la sorbetra hasta que se puedan formar bolas.

DELICIOSO!