miércoles, 23 de octubre de 2013

Tarta Miraflores

Ingredientes:

-3 huevos
- 3 yogures del sabor que mas os guste (yo usé los de fresa)
- 250 g de queso de untar
-1 cucharada de maicena
- 8 cucharadas de azúcar para el bizcocho
- 5 cucharadas de azúcar para el caramelo
- aceite de girasol para engrasar (el de oliva da un sabor raro a las tartas)

Preparación:

Poner en un cazo las cucharadas de azucar para el caramelo y lo vamos removiendo a fuego lento hasta que se haga.
Engrasar un molde de corona con aceite de girasol.Bañar las paredes del molde con el caramelo.
Batir los huevos, el azúcar para el bizcocho y los yogures y después añadimos el queso y la maicena. Echar en el molde y tapar con una tapa para microondas o plástico perforado. Calentar 13 minutos a 700w.
Desmoldar con cuidado.








UN CONSEJO: ¡¡¡ECHADLE NATA MONTADA!!

lunes, 21 de octubre de 2013

Brownies de almendras

Ingredientes:

- 100g de mantequilla
- aceite para engrasar
-150g de chocolate negro
- 100g de azúcar
- 3 huevos
- 75 g de almendras fileteadas
- 75g de harina
- 1 sobre de levadura

Preparación:

Derretimos la mantequilla y el chocolate al baño María (no vale microondas), le agregamos el azúcar y lo quitamos del fuego. Aparte batimos los huevos y cuando el chocolate, la mantequilla y el azúcar estén  templados lo agregamos, batimos y añadimos la levadura mezclada con la harina y las almendras. Precalentamos el horno a 175ºC, mientras se calienta dejamos reposar la masa y engrasamos el molde con el aceite (recomiendo usar mejor un molde de silicona). Horneamos unos 25 minutos.


ESTÁ GENIAL SI ENCIMA LE AÑADES ALMENDRAS FILETEADAS Y LO ACOMPAÑAS CON UN HELADO

domingo, 20 de octubre de 2013

Tarta Verano


Ingredientes:

-2 yogures (depende del sabor que queráis pero yo uso natural)-6 medidas de harina
-2 sobres de levadura
-4 medidas de azúcar
-2 medidas de aceite
- 6 huevos
-colorantes (rojo, amarillo, verde y azul)
-2 tarrinas de queso de untar
- 300g de azúcar glasé mas o menos
- migas de galleta
- letras de chocolate

Preparación:

Se mezclan los yogures, la harina, el aceite, el azúcar y los huevos y lo batimos muy bien todo.
Separamos la mezcla en 4 partes más o menos iguales.
Las teñimos y los vamos horneando (paciencia).
Mientras preparamos la crema de queso: batimos muy bien el queso y vamos añadiendo el azúcar glasé poco a poco (yo siempre uso menos azúcar de lo que dice la receta si no sale demasiado dulce).
Cuando hayáis terminado de hornear y ya estén los bizcochos fríos los rellenamos y cubrimos con la crema teñida de azul. Decoramos con las letras, echamos por una lado de la tarta las migas (imitando una playa) y si tenéis claváis unas sombrillas de esas de adorno de los cócteles.



                                                        ¡FELIZ VERANO!

Tarta de frutas del bosque, nata y almendras SIN AZÚCAR

Ingredientes:

- 400ml de leche
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 320ml de sirope de agave
- 200ml de aceite
- 400g de harina
- 3 cucharaditas de levadura
-200ml de nata para montar
- edulcorante en polvo al gusto
- una bolsa de frutas de bosque congeladas
- almendras
-  un bote de mermelada de frutas del bosque sin azúcar

Preparación:

Mezclamos la leche con el zumo y lo dejamos reposar 5 minutos, mientras tamizamos la harina y la levadura.

Por otro lado batimos el sirope de agave, el aceite y la leche,  cuando este bien mezclado añadimos la harina y batimos bien. Ponemos el bizcocho en un molde de unos 20cm y horneamos 30 minutos a 180ºC.

Una vez fríos montamos los bizcochos rellenos con la mermelada y cubiertos con la nata montada, decoramos poniendo las frutas del bosque previamente escurridas y descongelas y echamos las almendras por los lados de la tarta.

ESTABA BUENÍSIMA NO SE NOTABA QUE NO LLEVABA AZÚCAR ES UNA TARTA MUY LIGERA

miércoles, 23 de octubre de 2013

Tarta Miraflores

Ingredientes:

-3 huevos
- 3 yogures del sabor que mas os guste (yo usé los de fresa)
- 250 g de queso de untar
-1 cucharada de maicena
- 8 cucharadas de azúcar para el bizcocho
- 5 cucharadas de azúcar para el caramelo
- aceite de girasol para engrasar (el de oliva da un sabor raro a las tartas)

Preparación:

Poner en un cazo las cucharadas de azucar para el caramelo y lo vamos removiendo a fuego lento hasta que se haga.
Engrasar un molde de corona con aceite de girasol.Bañar las paredes del molde con el caramelo.
Batir los huevos, el azúcar para el bizcocho y los yogures y después añadimos el queso y la maicena. Echar en el molde y tapar con una tapa para microondas o plástico perforado. Calentar 13 minutos a 700w.
Desmoldar con cuidado.








UN CONSEJO: ¡¡¡ECHADLE NATA MONTADA!!

lunes, 21 de octubre de 2013

Brownies de almendras

Ingredientes:

- 100g de mantequilla
- aceite para engrasar
-150g de chocolate negro
- 100g de azúcar
- 3 huevos
- 75 g de almendras fileteadas
- 75g de harina
- 1 sobre de levadura

Preparación:

Derretimos la mantequilla y el chocolate al baño María (no vale microondas), le agregamos el azúcar y lo quitamos del fuego. Aparte batimos los huevos y cuando el chocolate, la mantequilla y el azúcar estén  templados lo agregamos, batimos y añadimos la levadura mezclada con la harina y las almendras. Precalentamos el horno a 175ºC, mientras se calienta dejamos reposar la masa y engrasamos el molde con el aceite (recomiendo usar mejor un molde de silicona). Horneamos unos 25 minutos.


ESTÁ GENIAL SI ENCIMA LE AÑADES ALMENDRAS FILETEADAS Y LO ACOMPAÑAS CON UN HELADO

domingo, 20 de octubre de 2013

Tarta Verano


Ingredientes:

-2 yogures (depende del sabor que queráis pero yo uso natural)-6 medidas de harina
-2 sobres de levadura
-4 medidas de azúcar
-2 medidas de aceite
- 6 huevos
-colorantes (rojo, amarillo, verde y azul)
-2 tarrinas de queso de untar
- 300g de azúcar glasé mas o menos
- migas de galleta
- letras de chocolate

Preparación:

Se mezclan los yogures, la harina, el aceite, el azúcar y los huevos y lo batimos muy bien todo.
Separamos la mezcla en 4 partes más o menos iguales.
Las teñimos y los vamos horneando (paciencia).
Mientras preparamos la crema de queso: batimos muy bien el queso y vamos añadiendo el azúcar glasé poco a poco (yo siempre uso menos azúcar de lo que dice la receta si no sale demasiado dulce).
Cuando hayáis terminado de hornear y ya estén los bizcochos fríos los rellenamos y cubrimos con la crema teñida de azul. Decoramos con las letras, echamos por una lado de la tarta las migas (imitando una playa) y si tenéis claváis unas sombrillas de esas de adorno de los cócteles.



                                                        ¡FELIZ VERANO!

Tarta de frutas del bosque, nata y almendras SIN AZÚCAR

Ingredientes:

- 400ml de leche
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 320ml de sirope de agave
- 200ml de aceite
- 400g de harina
- 3 cucharaditas de levadura
-200ml de nata para montar
- edulcorante en polvo al gusto
- una bolsa de frutas de bosque congeladas
- almendras
-  un bote de mermelada de frutas del bosque sin azúcar

Preparación:

Mezclamos la leche con el zumo y lo dejamos reposar 5 minutos, mientras tamizamos la harina y la levadura.

Por otro lado batimos el sirope de agave, el aceite y la leche,  cuando este bien mezclado añadimos la harina y batimos bien. Ponemos el bizcocho en un molde de unos 20cm y horneamos 30 minutos a 180ºC.

Una vez fríos montamos los bizcochos rellenos con la mermelada y cubiertos con la nata montada, decoramos poniendo las frutas del bosque previamente escurridas y descongelas y echamos las almendras por los lados de la tarta.

ESTABA BUENÍSIMA NO SE NOTABA QUE NO LLEVABA AZÚCAR ES UNA TARTA MUY LIGERA