lunes, 24 de junio de 2013

cupcakes de tarta de queso

Ingredientes:

-120g de harina
- 140g de azúcar
- 1 cucharadita y 1/2 de levadura
- 40g de mantequilla
- 120ml de leche
- 1 huevo
- 12 fresas picadas
- 100-200 g de galletas digestive
- 200 g de queso de untar
- 10 cucharadas de azúcar glass

Preparación:

Precalentar el horno a 170ºC mientras haremos la masa:
Batir la harina, el azúcar, la levadura y la mantequilla y batimos lentamente hasta que tenga consistencia granulosa.
Añadir la leche y seguir batiendo y cuando este todo bien mezclado añadimos el huevo y seguimos batiendo hasta que se integre.
Colocamos las cápsulas de papel en el molde y ponemos fresas troceadas en el fondo y por encima la masa.
Mientras mezclamos el queso bien frío con el azúcar.
Cuando estén fríos se cubren con la crema de queso y se decoran con galletas molidas.


Aunque no tengan muy buena pinta estaban de muerte!

lunes, 24 de junio de 2013

cupcakes de tarta de queso

Ingredientes:

-120g de harina
- 140g de azúcar
- 1 cucharadita y 1/2 de levadura
- 40g de mantequilla
- 120ml de leche
- 1 huevo
- 12 fresas picadas
- 100-200 g de galletas digestive
- 200 g de queso de untar
- 10 cucharadas de azúcar glass

Preparación:

Precalentar el horno a 170ºC mientras haremos la masa:
Batir la harina, el azúcar, la levadura y la mantequilla y batimos lentamente hasta que tenga consistencia granulosa.
Añadir la leche y seguir batiendo y cuando este todo bien mezclado añadimos el huevo y seguimos batiendo hasta que se integre.
Colocamos las cápsulas de papel en el molde y ponemos fresas troceadas en el fondo y por encima la masa.
Mientras mezclamos el queso bien frío con el azúcar.
Cuando estén fríos se cubren con la crema de queso y se decoran con galletas molidas.


Aunque no tengan muy buena pinta estaban de muerte!